คอนเฟลกคาราเมล
ขนมที่เคี้ยวเพลินๆ เผลอแปปเดียวหมดกระปุกเสียแล้ว เรามาดูวิธีการทำกันแบบง่ายๆ
กับคอนเฟลกคาราเมล ไม่ต้องอบก็อร่อยได้
![]() |
คอนเฟลกคาราเมลสูตรโฮมเมด |
ส่วนผสมในการทำคอนเฟลกคาราเมล
เนย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
คาราเมลไซรัป 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
คอนเฟลก 250 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ
ลูกเกด
เมล็ดฝักทอง
วิธีทำคอนเฟลกคาราเมล
1.ตั้งหม้อด้วยไฟอ่อน ใส่เนยลงไปคนให้ละลายจนเดือด
2.ใส่ น้ำตาล นมข้นหวาน คาราเมลไซรัป และน้ำเปล่าลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนเป็นน้ำเชื่อม
3.ปิดเตาและก็คนไปเรื่อยๆ จนน้ำเชื่อมเริ่มอุ่น
4.เตรียมคอนเฟลก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และลูกเกด หรือธัญพืชตามชอบ ใส่ในชามผสม
5.แบ่งน้ำเชื่อมคาราเมลทีละส่วน ค่อยๆ เทใส่คอนเฟลกทีละนิด แล้วคลุกเคล้าให้น้ำเชื่อมคาราเมล
6.เคลือบทั่วคอนเฟลก เทคาราเมลสลับกับคลุกไปเรื่อยๆ จนหมด
แบ่งใส่แก้วน่ารักหรือบรรจุภัณฑ์ ก็อันเป็นเสร็จเรียบร้อยคะ


ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น